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LA BODEGA DE LA PRELATURA EXPORTARA AL REINO UNIDO SU VINO
La bodega de la prelatura de Cafayate exportará gran parte de su variedad sirah y el vino licoroso un característico de esta bodega hacia el Reino Unido y se esta pensando incursionar con los varietales que produce esta bodega hacia la Republica Federal del Brasil.
Rubén Barroso el enólogo de esta bodega recordó que este emprendimiento sigue comprando la producción de uva a los pequeños productores de la zona ya que esa es una de las funciones de esta bodega, la semana que pasó, esta semana y la próxima se seguirá acopiando a los pequeños productores
Además manifestó “este año muchos productores no han alcanzado la calidad que nosotros pretendíamos debido a la gran cantidad de lluvia que hubo en Santa Maria, pero igual se la esta recibiendo, los precios están a 0,40 centavos el Kilo de uva blanca y el 0,70 centavos el Kilo de uva tinta varietal y el pago es al contado”
“Hoy la bodega de la prelatura esta produciendo sus tres variedades tintos Cabernet, Malbec y Sirah y el torrontes”.
Los precios de acuerdo al año pasado seguramente se moverán un poco debido a que todo aumento para nosotros, los insumos y hasta el precio que se pago por la uva, pero todo depende cuando el producto este terminado el mercado donde va ir dirigido que clase de negocios se hagan finalizó el enólogo Barroso
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